养殖小龙虾 拓宽致富路
产业兴旺是全面推进乡村振兴、实现共同富裕的关键。近年来，顺庆区大力实施乡村振兴“十大行动”，按照“一区三线多园”农业产业布局，牢牢抓住产业兴旺“牛鼻子”，坚持“特”“优”“强”，突出规模化、标准化、品牌化，在乡村织就一幅“产业兴旺、村美民富”的壮美画卷。
生活不止有诗和远方，还有眼前的美味。进入四月，被誉为夜宵“顶流”的小龙虾已经抢鲜上市，进入产销高峰期。
顺庆区双桥镇锣打山村小龙虾养殖田
4月17日下午，在顺庆区双桥镇锣打山村小龙虾养殖户周廷发的虾塘，工人们穿着水裤，忙着捕捞小龙虾。随着虾网一步步被收拢，一只只生龙活虎、体型硕大的小龙虾顺势落入盆内，工人再按照个头大小分拣、装框、称重，不多时，一框框小龙虾便被整齐地码放在塘边。
“我们每天都会捕捞一批小龙虾，青壳、白底，头大、尾宽，这样的小龙虾品质最好，价格高，现在每斤价格约35元。”顺手拿起一只刚捕捞上来的小龙虾，周廷发脸上满是喜悦。他说，目前正值小龙虾的畅销季，很受市场欢迎，每天能捕捞上百斤小龙虾，由于品质好，价格优惠，数量又多，产品有竞争力，不愁卖。
周廷发在外打工十多年，凭着敏锐的商业嗅觉看到了小龙虾养殖的前景。2017年，他和在江苏从事水产养殖的朋友回到老家锣打山，投资200多万元、承包300亩地，开始养殖小龙虾。
“小龙虾的养殖密度要合理控制，密度小，收益相应减少，密度大，养殖难度会成倍上升，新手难以控制风险，一旦发生意外就可能血本无归。”周廷发说，龙虾养殖一定要选择靠近优质水源的地方，最好是水量比较丰富的河，如果场地不好，水质和水源受到影响，养殖的效果就会大打折扣。
“锣打山村有丰富的水资源，活水不断，养殖的小龙虾肉质紧实、味道鲜美，全年产量预计能达三四万斤，年收入百余万元。”周廷发对小龙虾产生的效益很满意，越做越有信心。不仅如此，随着小龙虾盛产期来临，他还提供季节性岗位，带动周边村民务工增收。
村民周从明下水打捞小龙虾
“在家门口打工，收入还可以，一个月有三四千元。”村民周从明说，与去外地打工相比，在龙虾养殖场不仅能挣钱，还顾了家。
“我们会不断探索小龙虾产业链的延伸，除了传统的捕捞和垂钓外，还将围绕吃、住、行、游等环节，以小龙虾为核心打造特色品牌IP，着力壮大农旅产业，以产业高质量发展激活乡村振兴新动能。”周廷发说。
顺庆全媒体 记者 黄骞
扫一扫在手机打开当前页
