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11511302K34765218T/2024-00136
主题分类
发布机构
顺庆区人民政府办公室
成文日期
2024-03-01
南充六中召开食堂管理暨员工培训专题工作会
时间：2024-03-01
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来源：今日顺庆APP
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为进一步加强学校食堂管理工作，维护广大师生身体健康和生命安全，2月28日，南充六中开展食堂管理暨员工培训专题工作会。
“要始终将食品安全放在重中之重，务必贯彻落实好食品安全管理制度和操作规范，在各项环节做到举一反三，切实防范食品安全事故的发生.......”该校副校长李林松为食堂员工强调了食品安全的重要性，对严格落实食品安全管理制度，严把进货与制作关做出了说明。同时，对食堂工作人员在健康、卫生、语言等服务方面提出了严格的要求。
办好舒心食堂，办好师生放心食堂，办好社会满意食堂。随后，学校组织参会人员再次学习了《四川省中小学食品安全管理办法》，并围绕食堂原材料采购规范、食品贮存规范、食品加工制作规范、食品留样规范、食品安全管理、餐具清洗消毒保洁管理制度、工作人员上岗要求及食堂信息公开化等方面做了专题培训，让食堂从业人员时刻谨记食品安全的重要性。
学校相关负责人表示，本次培训会使所有食堂从业人员更加明确自己的职责，对如何落实食品安全主体责任有更清晰的认识，为学生的健康茁壮成长筑起了一道坚实的安全屏障。
顺庆全媒体 记者 赵锦洪
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